Los científicos que estudian la evolución de nuestra especie, han encontrado que los humanos actuales son notablemente más pequeños que sus antepasados cazadores-recolectores.
La mala alimentación de las élites romanas que pudo causar la autodestrucción de un gran imperio ¿Pudo ser la contaminación por plomo y la escasa ingesta de alimentos vivos por parte de la élite dominante, lo que propició la destrucción del imperio? ● Los romanos que tomaban las decisiones… Leer más »La alimentación en el imperio romano
La alimentación en el imperio romano
Esta reciente apreciación abre una importante puesta en valor, de las ventajas nutritivas que pueden aportar el consumo de aceitunas Las aceitunas, incluso después de los tratamientos térmicos para su conservación, suponen un aporte de beneficios para la flora intestinal que están siendo poco divulgados. Se trata de los postbióticos.… Leer más »Postbióticos en aceitunas
Postbióticos en aceitunas
Tolerancia a la lactosa Siempre venimos defendiendo hasta qué punto ha sido importante la influencia en el devenir de nuestra especie como homo sapiens, nuestra flora intestinal y la temprana ingestión de alimentos que contenían probióticos activos. Ya en el libro “SOS Probióticos”, en el capítulo dedicado a la leche,… Leer más »Tolerancia a la lactosa
Tolerancia a la lactosa
El «Banco Global de Heces» que científicos están creando en suiza para luchar contra la silenciosa extinción de las bacterias Diferentes especies de bacterias están en peligro de extinción, y la mejor manera de preservarlas es depositar muestras de heces y otros materiales biológicos de todo el mundo en una… Leer más »El «Banco Global de Heces» que científicos están creando en Suiza para luchar contra la silenciosa extinción de las bacterias
El «Banco Global de Heces» que científicos están creando en Suiza para luchar contra la silenciosa extinción de las bacterias
¿Tal vez la frutaprohibida que nos echó del paraíso fue una manzana…fermentada? ¿Qué fue lo que nos hizo conscientes? Fue algo que nos expulsó del paraíso de la inconsciencia y nos hizo ver que somos efímeros. Algo que despertó nuestra autoconciencia y al convertirnos en seres conscientes de nuestro final,… Leer más »¿Tal vez la fruta prohibida que nos echó del paraíso fue una manzana…fermentada?
¿Tal vez la fruta prohibida que nos echó del paraíso fue una manzana…fermentada?
Bacterias que habitan nuestro intestino, utilizadas para el tratamiento del cáncer de colon, en estado avanzado Cada vez hay más evidencias de que se debe tomar en cuenta la importante relación entre esa población de microorganismos que nos habitan y nuestras dolencias. Y tampoco podemos dejar de lado, las grandes… Leer más »Uso de bacterias intestinales para tratamientos de cáncer de colon
Uso de bacterias intestinales para tratamientos de cáncer de colon
¿Qué son los probióticos? La Organización de las Naciones Unidas los define así: «Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, ejercen un efecto beneficioso sobre la salud del consumidor». Y se establece, por tanto, que para poder ser considerados probióticos… «Los microorganismos deben estar vivos y en… Leer más »¿Qué son los probióticos y para qué sirven?
¿Qué son los probióticos y para qué sirven?
La ingesta de probióticos pudo permitir el surgimiento de la inteligencia Desde antiguo se viene manteniendo un lógico debate,sobre el proceso que llevó al homínido a ser consciente de su existencia terrenal y del reconocimiento del yo como ser pensante. Al final de la década de los 80 y principio… Leer más »Surgimiento de la inteligencia… ¿por consumo de probióticos?
Surgimiento de la inteligencia… ¿por consumo de probióticos?
A medida que envejecemos, nuestra microbiota tiene más dificultades para ayudarnos, pero hay buenas noticias Se sabe ya que con la edad aparece un debilitamiento en las “funciones cognitivas”; ¿Y sabéis qué sonestas funciones? Pues nada menos que todo aquello que nos hace ser y estar conscientes de quienes somos.… Leer más »Microbiota y envejecimiento