Algunas de las Causas que disminuyen la diversidad de la microbiota y que no existían en las épocas preindustriales

Los científicos que estudian la evolución de nuestra especie, han encontrado que los humanos actuales son notablemente más pequeños que sus antepasados cazadores-recolectores.

La mala alimentación de las élites romanas que pudo causar la autodestrucción de un gran imperio   ¿Pudo ser la contaminación por plomo y la escasa ingesta de alimentos vivos por parte de la élite dominante, lo que propició la destrucción del imperio? ● Los romanos que tomaban las decisiones… Leer más »La alimentación en el imperio romano

La ingesta de probióticos pudo permitir el surgimiento de la inteligencia Desde antiguo se viene manteniendo un lógico debate,sobre el proceso que llevó al homínido a ser consciente de su existencia terrenal y del reconocimiento del yo como ser pensante.  Al final de la década de los 80 y principio… Leer más »Surgimiento de la inteligencia… ¿por consumo de probióticos?

Sapiens y Neandertales Los sapiens prevalecieron sobre los neandertales gracias a una mente más consciente. El hábitat de clima tropical del homo sapiens, era mucho más propicio para acceder a alimentos fermentados. Los Homo Erectus, con un cerebro incipientemente consciente, salieron de África y dos millones de años después aparecen… Leer más »Sapiens y Neandertales

Hipótesis del mono borracho El biólogo de la Universidad de California en Berkeley, Robert Dudley en su libro “El mono borracho. Por qué bebemos y abusamos del alcohol”, en 2014 estableció la hipótesis conocida como “hipótesis del mono borracho”. En ella plantea que nuestra apetencia por el alcohol, es una… Leer más »Frutas fermentadas: ¿qué aportaron a los grandes simios además del alcohol?