Aceitunas en refrigeración, con probióticos activos y para consumirlas bajas en sal   Las grandes cadenas de distribución no quieren un producto que, estando vivo y en plena fermentación, dificulte su transporte y comercialización a temperatura ambiente.Lo necesitan estable, y para ello han de someter a las aceitunas envasadas a… Leer más »Aceitunas en refrigeración, con probióticos activos y para consumirlas bajas en sal